«Север-Метрополь» раскрывает секреты кондитерского искусства!
Мы с радостью приглашаем школьников на экскурсию на предприятие, где они узнают все тонкости создания удивительных десертов. Юные гости окажутся в самом сердце сладкого производства, где вживую увидят уникальное оборудование и работу наших опытных мастеров-кондитеров. А после экскурсии школьников ожидает приятный сюрприз — дегустация любимых сладостей и подарок от компании «Север-Метрополь».
Мы с радостью приглашаем школьников на экскурсию на предприятие, где они узнают все тонкости создания удивительных десертов. Юные гости окажутся в самом сердце сладкого производства, где вживую увидят уникальное оборудование и работу наших опытных мастеров-кондитеров. А после экскурсии школьников ожидает приятный сюрприз — дегустация любимых сладостей и подарок от компании «Север-Метрополь».
ЭКСКУРСИИ
НА ПРОИЗВОДСТВО
План экскурсии
У входа детей встречает экскурсовод и отводит в демонстрационный зал. Затем все обязательно переодеваются в халаты, одевают специальные шапочки и сменную обувь, т.к. кондитерское производство требует строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм. Экскурсанты посещают все цеха Кондитерского производства и склад готовой продукции. В конце экскурсии проводится дегустация именного торта и сладкой продукции предприятия, сладкий подарок и фирменный сувенир вручается каждому школьнику.
Описание экскурсии
ПОЧУВСТВУЕМ ЗАПАХИ КАЖДОГО ИНГРеДИЕНТА
захватывающий процесс производства кондитерских изделий
Во время экскурсии дети увидят захватывающий процесс производства кондитерских изделий. Они посетят самые «вкусные» цеха по производству тортов и пирожных любимых всеми марок «Север» и «Метрополь».
ПОЗНАКОМИМСЯ С УНИКАЛЬНОЙ ТЕХНИКОЙ
ПОСМОТРИМ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЦЕХИ - ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, ПЕЧЕНЬЯ..
УЗНАЕМ все ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА
уВИДИМ КАК ГОТОВЯТ БИСКВИТ, КАК ПЕКУТ БУЛОЧКИ, УКРАШАЮТ ТОРТЫ
ЧАЕПИТИЕ И ДЕГУСТАЦИЯ ТОРТА
ПОДАРОК КАЖДОМУ РЕБЕНКУ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
В начале экскурсии ребятам расскажут об увлекательной истории предприятия в демонстрационном зале. Они узнают, как переплелись судьбы Петербурга и «Север-Метрополя», какие десерты любили их сверстники, жившие в середине прошлого века, и какой торт нашего производства стал известен по всей стране, потому что гости города обязательно привозили его с собой в качестве сувенира.
После этого перед ними раскроются двери в святая святых сладкого производства — в кондитерские цехи. Школьников «экипируют» как сотрудников производства: они наденут специальные халаты, шапочки и сменную обувь. Все серьезно — на предприятии строго соблюдают санитарно-гигиенические нормы.
Этап подготовки сырья. Знакомство с закулисьем сладкого производства начинается с цеха подготовки сырья, где чистят, перебирают и перемалывают орехи, вскрывают фабричные упаковки с молоком и сливками, моют и перебирают сухофрукты.
Этап производства. В основе большинства изделий «Север-Метрополь» — тесто. Юные гости увидят огромные чаны с ним и процесс превращения теста в заготовки будущих полуфабрикатов. Это очень тонкий технологический процесс, в котором задействованы специальные кондитерские машины, управляемые операторами. Ребята узнают, как работает автоматизированная линия по изготовлению и розливу бисквита.
Этап выпечки. Каждый сможет вживую увидеть завораживающий процесс выпечки.
Этап ручной отделки и украшения. Художественная отделка тортов – сравни искусству! Завораживающий процесс декора тортов впечатлит каждого: опытные руки мастеров-кондитеров создают сладкие украшения с ювелирной точностью, например, аккуратно вырисовывая решетку Летнего сада на фирменном торте «Метрополь». Здесь раскроется «тайна» заполнения кремом эклеров и покрытия изделий шоколадной глазурью с помощью уникальной «шоколадной машины».
Этап изготовления тортов. Тут царит особая атмосфера ярких красок и запахов. Ремесло кондитера «пахнет» свежей выпечкой, ванилью и шоколадом. Школьникам покажут и расскажут, как торт собирают из слоев полуфабриката, нарезают на порционные кусочки и отправляют на художественную отделку.
Этап упаковки кондитерских изделий. Упаковка и завязывание тортов в упаковочной машине очень забавен.
Заключительным этапом экскурсии — чаепитие в производственной столовой, на котором школьники попробуют фирменные десерты «Север-Метрополь». Мы очень ценим своих гостей и никогда не отпускаем их с пустыми руками: ребята получат особый сюрприз от компании. Каждый уйдет домой с незабываемыми сладкими впечатлениями!
После этого перед ними раскроются двери в святая святых сладкого производства — в кондитерские цехи. Школьников «экипируют» как сотрудников производства: они наденут специальные халаты, шапочки и сменную обувь. Все серьезно — на предприятии строго соблюдают санитарно-гигиенические нормы.
Этап подготовки сырья. Знакомство с закулисьем сладкого производства начинается с цеха подготовки сырья, где чистят, перебирают и перемалывают орехи, вскрывают фабричные упаковки с молоком и сливками, моют и перебирают сухофрукты.
Этап производства. В основе большинства изделий «Север-Метрополь» — тесто. Юные гости увидят огромные чаны с ним и процесс превращения теста в заготовки будущих полуфабрикатов. Это очень тонкий технологический процесс, в котором задействованы специальные кондитерские машины, управляемые операторами. Ребята узнают, как работает автоматизированная линия по изготовлению и розливу бисквита.
Этап выпечки. Каждый сможет вживую увидеть завораживающий процесс выпечки.
Этап ручной отделки и украшения. Художественная отделка тортов – сравни искусству! Завораживающий процесс декора тортов впечатлит каждого: опытные руки мастеров-кондитеров создают сладкие украшения с ювелирной точностью, например, аккуратно вырисовывая решетку Летнего сада на фирменном торте «Метрополь». Здесь раскроется «тайна» заполнения кремом эклеров и покрытия изделий шоколадной глазурью с помощью уникальной «шоколадной машины».
Этап изготовления тортов. Тут царит особая атмосфера ярких красок и запахов. Ремесло кондитера «пахнет» свежей выпечкой, ванилью и шоколадом. Школьникам покажут и расскажут, как торт собирают из слоев полуфабриката, нарезают на порционные кусочки и отправляют на художественную отделку.
Этап упаковки кондитерских изделий. Упаковка и завязывание тортов в упаковочной машине очень забавен.
Заключительным этапом экскурсии — чаепитие в производственной столовой, на котором школьники попробуют фирменные десерты «Север-Метрополь». Мы очень ценим своих гостей и никогда не отпускаем их с пустыми руками: ребята получат особый сюрприз от компании. Каждый уйдет домой с незабываемыми сладкими впечатлениями!
9.
В начале экскурсии ребятам расскажут об увлекательной истории предприятия в демонстрационном зале. Они узнают, как переплелись судьбы Петербурга и «Север-Метрополя», какие десерты любили их сверстники, жившие в середине прошлого века, и какой торт нашего производства стал известен по всей стране, потому что гости города обязательно привозили его с собой в качестве сувенира.
После этого перед ними раскроются двери в святая святых сладкого производства — в кондитерские цехи. Школьников «экипируют» как сотрудников производства: они наденут специальные халаты, шапочки и сменную обувь. Все серьезно — на предприятии строго соблюдают санитарно-гигиенические нормы.
Этап подготовки сырья. Знакомство с закулисьем сладкого производства начинается с цеха подготовки сырья, где чистят, перебирают и перемалывают орехи, вскрывают фабричные упаковки с молоком и сливками, моют и перебирают сухофрукты.
Этап производства. В основе большинства изделий «Север-Метрополь» — тесто. Юные гости увидят огромные чаны с ним и процесс превращения теста в заготовки будущих полуфабрикатов. Это очень тонкий технологический процесс, в котором задействованы специальные кондитерские машины, управляемые операторами. Ребята узнают, как работает автоматизированная линия по изготовлению и розливу бисквита.
Этап выпечки. Каждый сможет вживую увидеть завораживающий процесс выпечки.
Этап ручной отделки и украшения. Художественная отделка тортов – сравни искусству! Завораживающий процесс декора тортов впечатлит каждого: опытные руки мастеров-кондитеров создают сладкие украшения с ювелирной точностью, например, аккуратно вырисовывая решетку Летнего сада на фирменном торте «Метрополь». Здесь раскроется «тайна» заполнения кремом эклеров и покрытия изделий шоколадной глазурью с помощью уникальной «шоколадной машины».
Этап изготовления тортов. Тут царит особая атмосфера ярких красок и запахов. Ремесло кондитера «пахнет» свежей выпечкой, ванилью и шоколадом. Школьникам покажут и расскажут, как торт собирают из слоев полуфабриката, нарезают на порционные кусочки и отправляют на художественную отделку.
Этап упаковки кондитерских изделий. Упаковка и завязывание тортов в упаковочной машине очень забавен.
Заключительным этапом экскурсии — чаепитие в производственной столовой, на котором школьники попробуют фирменные десерты «Север-Метрополь». Мы очень ценим своих гостей и никогда не отпускаем их с пустыми руками: ребята получат особый сюрприз от компании. Каждый уйдет домой с незабываемыми сладкими впечатлениями!
После этого перед ними раскроются двери в святая святых сладкого производства — в кондитерские цехи. Школьников «экипируют» как сотрудников производства: они наденут специальные халаты, шапочки и сменную обувь. Все серьезно — на предприятии строго соблюдают санитарно-гигиенические нормы.
Этап подготовки сырья. Знакомство с закулисьем сладкого производства начинается с цеха подготовки сырья, где чистят, перебирают и перемалывают орехи, вскрывают фабричные упаковки с молоком и сливками, моют и перебирают сухофрукты.
Этап производства. В основе большинства изделий «Север-Метрополь» — тесто. Юные гости увидят огромные чаны с ним и процесс превращения теста в заготовки будущих полуфабрикатов. Это очень тонкий технологический процесс, в котором задействованы специальные кондитерские машины, управляемые операторами. Ребята узнают, как работает автоматизированная линия по изготовлению и розливу бисквита.
Этап выпечки. Каждый сможет вживую увидеть завораживающий процесс выпечки.
Этап ручной отделки и украшения. Художественная отделка тортов – сравни искусству! Завораживающий процесс декора тортов впечатлит каждого: опытные руки мастеров-кондитеров создают сладкие украшения с ювелирной точностью, например, аккуратно вырисовывая решетку Летнего сада на фирменном торте «Метрополь». Здесь раскроется «тайна» заполнения кремом эклеров и покрытия изделий шоколадной глазурью с помощью уникальной «шоколадной машины».
Этап изготовления тортов. Тут царит особая атмосфера ярких красок и запахов. Ремесло кондитера «пахнет» свежей выпечкой, ванилью и шоколадом. Школьникам покажут и расскажут, как торт собирают из слоев полуфабриката, нарезают на порционные кусочки и отправляют на художественную отделку.
Этап упаковки кондитерских изделий. Упаковка и завязывание тортов в упаковочной машине очень забавен.
Заключительным этапом экскурсии — чаепитие в производственной столовой, на котором школьники попробуют фирменные десерты «Север-Метрополь». Мы очень ценим своих гостей и никогда не отпускаем их с пустыми руками: ребята получат особый сюрприз от компании. Каждый уйдет домой с незабываемыми сладкими впечатлениями!