с 1847 года
КОНДИТЕРСКОЕ
ПРОИЗВОДСТВО
с 1847 года
КОНДИТЕРСКОЕ
ПРОИЗВОДСТВО
поможем вам создать уникальное меню с вашим уникальным подчерком на основе наших полуфабрикатов десертов.
каталог полуфабрикатов
марципановое пирожное картошка?
или красный бархат с увеличенным сроком годности?
порционные торты в стакане в удобной упаковке?
мы приготовили для вас актуальные вкусы и форматы десертов для 100% попадания в вашу целевую аудиторию
или красный бархат с увеличенным сроком годности?
порционные торты в стакане в удобной упаковке?
мы приготовили для вас актуальные вкусы и форматы десертов для 100% попадания в вашу целевую аудиторию
Новинки
мы подготовили для партнеров удобную и наглядную страничку для возможности сформировать свой запрос по ассортименту, узнать и ознакомиться с возможностью самовывоза заказа. Ждем вас!
самовывоз с фабрики
как север-метрополь стал тем, кого знают все?
как родилась идея кондитерской? каков был продуктовый подход 19 века? расскажем об истории компании и ее философии
замороженные десерты, которые всегда под рукой для летнего дачного сезона
как принести десерт на дачу или взять дорогу не растопив на солнце? Выход всегда есть - замороженная продукция с запасом времени разморозки для вашего покупателя
экскурсия на кондитерскую фабрику
Мы с радостью приглашаем школьников на экскурсию на предприятие, где они узнают все тонкости создания удивительных десертов
экскурсия на кондитерскую фабрику
Мы с радостью приглашаем школьников на экскурсию на предприятие, где они узнают все тонкости создания удивительных десертов
/ 01
1847
Первая кондитерская фабрика «Метрополь» на Садовой, 22
/ 02
1903
Первое кафе-кондитерская «Север» на Невском проспекте, 44
/ 04
2007
Объединение БРЕНДОВ в «Север-Метрополь»
/ 05
2023
115 заведений по Санкт-Петербургу и Москве. Успешные продажи на главных онлайн площадках и сетях
продолжение следует
/ 06
1936
/ 03
ПРИСОЕДИНЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА конфетно-шоколадной фабрики И ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА "НОРД"
БЕРЕЖЕМ ТРАДИЦИИ,
СОХРАНЯЕМ ВКУС
Кондитерское дело - это искусство сочетания вкусов, импровизация ингредиентов и постоянное оттачивание рецептуры. Только с многолетним опытом и умелыми руками мастеров-кондитеров зарождается история: десерты проходят сквозь времена и поколения, их помнят, о них говорят. Север-Метрополь создает продукцию, символизирующую вкусовую изобретательность, сохранение истории кондитерского искусства и использование передовых технологий.
Мы предлагаем большой выбор продукции: готовая еда, мороженое, печенье, свежая выпечка. Для Вас - разнообразие вкусов от классических сочетаний воздушного бисквита, хрустящей слойки на сливочном масле, нежнейших медовых коржей и песочного теста с натуральными сливками, сметаной, масляным кремом до изящных вариаций французского мусса, натурального шоколада, миндального бисквита, ягод и тропических фруктов.
На праздничный стол и вечеринку, в подарок для детей, друзей и коллег, сладкое угощение к свадебному торжеству – всегда к месту и на любой вкус!
На праздничный стол и вечеринку, в подарок для детей, друзей и коллег, сладкое угощение к свадебному торжеству – всегда к месту и на любой вкус!
Широкий ассортимент
КАТЕГОРИИ
конкурентные
преимущества
2.Стандарты оценки продукции
1.качество продукции
3.Уровень логистики
Работая, с нами вы достигаете результатов за счет:
4.Стратегические возможности
Мы не просто используем натуральные и свежие ингредиенты, но и постоянно модернизируем производства, закупаем технологичное оборудование.
Мы работаем с партнерами в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Москве, Новосибирске, Красноярске, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Барнауле, Калининграде и Нижнем Новгороде. Нет вашего города? Вы можете стать эксклюзивным партнером.
Мы используем 3-х уровневую систему контроля качества внутри производства, регулярно привлекаем внешний сертифицированный аудит. Каждый продукт имеет сертификат безопасности.
Высокий уровень SL. Проанализируем Ваши объемы и структуру заказа, подберем оптимальные условия поставки.
5.Стандарты безопастности продукции подтверждены сертификатом iso 22000-2019
6.Современный склад
Кондитерская фабрика полностью завершила строительные работы и запустил современный склад:
• общей площадью 3000м2;
• холодильные камеры площадью от 350 до 600 м2 с возможностью поддержания температуры от -24 до +24 градусов;
• два охлаждаемых пандуса на 15 погрузочных роллет - дают нам возможность полностью соблюдать температурный режим, не прерывая холодовую цепочку в процессе хранения, комплектования и отгрузки готовой продукции
• общей площадью 3000м2;
• холодильные камеры площадью от 350 до 600 м2 с возможностью поддержания температуры от -24 до +24 градусов;
• два охлаждаемых пандуса на 15 погрузочных роллет - дают нам возможность полностью соблюдать температурный режим, не прерывая холодовую цепочку в процессе хранения, комплектования и отгрузки готовой продукции
Для поддержания высокого уровня кондитерских изделий необходимо высококлассное сырье, качественное оборудование и умелые руки мастеров-кондитеров. Ведь это не просто ремесло, это - уникальный опыт, где каждая деталь имеет значение. Многолетнее развитие и доверие потребителей говорят о высоком уровне профессионализма и ответственности, соблюдении всех норм и стандартов качества и безопасности.
ЗАБОТИМСЯ
О КАЧЕСТВЕ
КАЧЕСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
СОВРЕМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
МНОГОЛЕТНИЙ ОПЫТ МАСТЕРОВ
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД
ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
ДВИГАТЕЛИ ПРОДАЖ
МАСТЕРА ПРОИЗВОДСТВА
Главный ориентир – контроль качества опытных мастеров-кондитеров и тщательный трекинг каждого звена цепочки производства. Это позволяет показывать высокую эффективность на протяжении длительного времени.
Тщательное планирование и анализ условий рынка на старте работы с клиентом, проработка стратегии, поиск финансовых и маркетинговых ресурсов.
Развиваем оптовые, розничные и онлайн-продажи через применение подходящих инструментов. Развиваем сотрудничество с предпринимателями через совместный поиск смелых решений.
СТРАТЕГИ ЛОГИСТИКИ
Помогаем оптимизировать транспортные издержки через системный анализ структуры заказа, объемов и регулярности поставок, пунктов доставки
кто мы?
цели команды
ПЛАНИРУЕМ. РЕШАЕМ. ДЕЙСТВУЕМ
АКТУАЛЬНЫЕ
ВАКАНСИИ
Приглашаем присоединиться к команде нашего кондитерского производства:
Оператор оборудования
Условия:
· 5-дневка с возможность выбора времени начала рабочего дня;
· Частота выплат: Дважды в месяц
Обязанности:
• Администрирование серверов MS Windows Server, службы AD, DNS, GPO, Print Server, Terminal Server;
• Работа в ИТ-отделе стационарно/
· 5-дневка с возможность выбора времени начала рабочего дня;
· Частота выплат: Дважды в месяц
Обязанности:
• Администрирование серверов MS Windows Server, службы AD, DNS, GPO, Print Server, Terminal Server;
• Работа в ИТ-отделе стационарно/
Системный администратор
Условия:
· Смены 2/2 с возможность выбора времени начала рабочего дня;
· Частота выплат: Дважды в месяц;
Обязанности:
• Подготавливать рабочее место и оборудование к работе;
• Вести работу на оборудовании (отсадочной машине), согласно инструкции по эксплуатации;
• Выполнять производственное задание.
· Смены 2/2 с возможность выбора времени начала рабочего дня;
· Частота выплат: Дважды в месяц;
Обязанности:
• Подготавливать рабочее место и оборудование к работе;
• Вести работу на оборудовании (отсадочной машине), согласно инструкции по эксплуатации;
• Выполнять производственное задание.
технолог хлебопекарного и кондитерского производства
Условия:
· Смены 2/2 или 5-дневка на выбор;
· Частота выплат: Дважды в месяц;
Обязанности:
• Технологическое сопровождение в одной смене, прямое подчинение Главному технологу;
• Контроль качества входного сырья и выпущенного полуфабриката;
• Участие во внедрения новых видов продукции.
· Смены 2/2 или 5-дневка на выбор;
· Частота выплат: Дважды в месяц;
Обязанности:
• Технологическое сопровождение в одной смене, прямое подчинение Главному технологу;
• Контроль качества входного сырья и выпущенного полуфабриката;
• Участие во внедрения новых видов продукции.
Наши покупатели
Благодаря обратной связи мы постоянно совершенствуемся и остаемся открытыми к предложениям
